Bröllopsmiddag vs. Staciasuppersch

På bröllopsmenyn står:

• Havskräfta från västkusten med sommartryffel och tryffelkaviar, citrusmarinerad odlad torsk i blomhölje med gurkgelé och kall grön ärtsoppa med Kalixlöjrom
  
• Landöröding med örttäcke, pocherat vaktelägg, grön sparris och rödbeta från Gotland samt nässel- och ramslökssås
  
• Kalvytterfilé från Stenhammar med rostad schalottenlökskrisp, potatisgratäng med Allerum prästost, tomatterrin, timjanskokta morötter i vitkål och dragonsky
  
• Jordgubbsmousse med rabarberinteriör och vaniljglass i vit choklad

Till maten dricks:

Champagne Pommery 2000 Grand Cru
Sancerre Les Pierris 2008 Domaine Roger Champault
Pommard 1:er Cru Epenots 2002 Louis Jadot
Château Simon 2007 Sauternes

På Stacias meny:

• Skramlade ägg
• Rostat bröd med räkost och hushållsost
• Kesella med Fun Light

Till maten dricks

Absolutley nassin

Mmm, det har ni alternativen. Jag anser självfallet min suppersch bra mycket exklusivare. Vad tycker ni?