Psylliumfrön

Hmm, detta påstådda mirakel måste jag ju absolut prova! Psylliumfrö alltså. Forskare vid universitetet i nederlänska Utrecht (ur Expressen), har gjort en studie där en grupp människor åt icke-vattenlösliga fibrer, en grupp åt psylliumfrö (vattenlösligt fiber) och en placebo. I frö-gruppen märkte nästan alla en klar förbättring av sina magsymtom till skillnad mot i de andra grupperna, där vissa blev bättre och vissa sämre.

Jag sökte lite på det fantastiska internet och upptäckte att många siter för seriös träning rekommenderar fröet dels för att hålla magen i trim och dels som det ultimata kosttillskottet. Hur funkar det då?

Psylliumfröet innehåller 0 Kcal/100g eftersom magsyrorna inte kan bryta ner det och det förblir intakt genom hela matsmältningssystemet. Dock sväller fröet och tar stor plats, vilket ger ökad mättnad. Detta gäller enbart hela frön tydligen, så krossade är inget alternativ (krossade frön släpper ifrån sig näringsämnena och är därför också nyttigt, men effekten på maggen går förlorad och man får i sig en massa kalorier). Förutom detta fördröjs och minskar ökningen av glukos och insulinnivåerna efter måltid (lågt GI med andra ord för er som är inne på den banan) och det har också en gynnsam effekt på blodfetterna och minskar därmed risken för typ hjärt-kärlsjukdomar.

Visst låter det precis som vad man hört om linfrön, och det går enligt Fitnessguru.se att jämföra, men... linfrön innehåller höga halter av cyanoida glykosider som vid nedbrytning frigör vätecyanid, som kan orsaka förgiftning.

Låter ju för bövulen som ett mirakelfrö utan dess like.

För bäst effekt ska man äta 1-3 matskedar (försiktighet rekommenderas eftersom för stor dos kan ha laxerande effekt) om dagen i samband med måltid. Är man ute efter viktminskning är det smartast att ta det när man är som mest hungrig eftersom det mättar.

Jag ska då definitivt testa.